Si tienes una panadería, pastelería o estás emprendiendo en el rubro, no puedes perderte estos encuentros en cada región de nuestro país, con nuevas tendencias para impulsar tu negocio, próximamente te informaremos las fechas Inscríbete…
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IFEMA y el Comité Organizador de InterSICOP, Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería, Café y Equipamiento, han acordado celebrar del 15 al 26 de febrero 2021 un evento telepresencial que mantenga viva la actividad del sector,…
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Chile se consagra como el segundo país que más consume pan a nivel mundial con más de 90 kilos por persona al año. A pesar de ser un producto sumamente apetecido, donde el 96% de…
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El 16 de octubre pasado fue el Día Mundial de Pan, donde se celebró un alimento básico en el mundo desde el nacimiento de la agricultura. Esta fecha también conmemorar el aniversario de la creación…
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La aceleración del e-commerce producto de la pandemia es una tendencia que llegó para quedarse, y el primer paso es contar con una buena plataforma. Desde hace varios años Banco Santander incorpora en su propuesta de valor el desarrollo…
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Alejandro Asencio, joven panadero comodorense, vive en Coyhaique donde intenta imponer el sabor de la repostería argentina. “No es conocida pero empezó a gustar”, reconoce. Se formó en los talleres municipales y sueña con generar…
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Hoy nuestros socios de Indupan O’Higgins realizaron una clase magistral en vivo desde la Escuela de Panadería y Pastelería de Collico sobre la masa Hojaldre. Esta fue transmitida de manera remota vía Meet y conto…
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Se da inicio al primer curso de panadería inclusiva con la presencia del presidente de UNIPAN don Alberto Albornoz en colegio renacimiento de Quilpue V región
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Comunicado La federación Chilena de Industriales Panaderos (FECHIPAN) suscribió un convenio con el Ministerio de Salud que busca disminuir la cantidad de sal que se utiliza en la fabricación de pan para contribuir en la…
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Actuará como agente facilitador de acciones de investigación, desarrollo e innovación en la industria. Su organización está encabezada por Fechipan, contó con el respaldo de CORFO para la etapa de diagnóstico y cuenta con el…
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