Federación Chilena de Industriales Panaderos (Fechipan) como indican sus estatutos es una organización sin fines de lucro formada por asociaciones gremiales de la industria del pan a lo largo del país. Se encuentra inscrita bajo el registro de Asociaciones Gremiales, desde el 26 de marzo del año 1984. La Federación tiene por objeto:

a) Promover la racionalización, el desarrollo, progreso, perfeccionamiento profesional y protección de los intereses de sus asociados; b) El estímulo a todos los asuntos que afectan o interesan al desarrollo de la actividad industrial de los asociados, y especialmente en lo que se refiere a la preparación y aplicación de leyes, decretos, reglamentos y normas relativas a dicha actividad; y la difusión de estudios e informaciones e utilidad para los asociados;

c) El análisis de la situación general de la actividad de sus asociados y de las políticas necesarias para su desarrollo; d) La representación de los asociados, cuando proceda, ante los Poderes Públicos y toda otra clase de personas o instituciones;

e) Propender a la unión de sus asociados y desarrollar la defensa de sus intereses, velando por la convivencia nacional;

f) Mantener y fomentar el intercambio de estudios técnicos e informaciones con organismos gremiales afines, pudiendo afiliarse a confederaciones u otra entidades de igual carácter;
g) El fomento de la industria internacional tanto en materia de exportación como de importaciones. El mantenimiento de relaciones con organismos gremiales de otros países participando en Congresos y Ferias Internacionales o integrándose a Federaciones o Confederaciones Internacionales de carácter gremial, sólo con fines de orientación técnica, fomento del intercambio y desarrollo industrial y social;

h) El mantenimiento de las más cordiales relaciones y coordinación con los sindicatos y demás organismos gremiales o sociales de los colaboradores o trabajadores de sus asociados;

i) el estímulo y orientación delas labores educacionales destinadas al perfeccionamiento y progreso de las actividades de los asociados, procurando la capacitación de estos y de sus colaboradores y trabajadores;

j) El mantenimiento de una revista informativa sobre técnicas de panificación e informaciones generales de índole gremial, social, económicas y legales que digan relación con la industria panificadora y los intereses generales de ella;

k) La ejecución de toda clase de actos o contratos que se encaminen directa o indirectamente al cumplimiento delas finalidades anteriores ;

l) La promoción o el fomento de la actividad panadera y de los productos inherentes a ella, y el desarrollo de actividades que propendan a proporcionar materias primas y servicios a sus asociados, sea directamente o participando en cualquier carácter en sociedades civiles o comerciales de cualquier especie, las cuales podrá constituir, modificar, terminar y liquidar.-