La industria de la alimentación ha crecido y se ha desarrollado enormemente durante los últimos años, al alero de tres conceptos fundamentales: La diversificación de los productos, la calidad de…
En esta edición incluimos una entrevista al presidente mundial de la industria del pan, Peter Becker, que efectuamos con motivo del lanzamiento de la feria IBA 2012. En ella surgen…
La capacidad de innovación, la rápida adaptabilidad a los cambios y las ideas frescas y creativas, son valores que hoy se demandan y se valoran sobremanera en el ámbito empresarial.…
El lunes 27 de julio se realizó en Indupan Santiago una charla para analizar el Reglamento sobre etiquetado de los alimentos que comienza a regir en el país el próximo…
En el marco de las actividades del proyecto Nodo CORFO "Articulación de redes para mejorar la innovación y la competitividad en la panadería-pastelería", entre junio y julio se realizaron en…
El 30 de junio y 1 de julio se llevó a cabo un provechoso encuentro de capacitación en panadería organizado por la Academia FECHIPAN. Éste fue dictado por dos de…
La iniciativa se enmarca en el NODO Tecnológico de la Región Metropolitana y busca ser un aporte a evitar riesgos en la industria... Bajar Newsletter
Pese a los diversos esfuerzos realizados a nombre de nuestra gremio, así como las variadas gestiones concretadas por Conapyme, las autoridades no han hecho los cambios que consideramos vitales. Marcelo…
En el marco de las actividades del proyecto Nodo CORFO INDUPAN SANTIAGO 2015 "Articulación de redes para mejorar la innovación y la competitividad en la panadería-pastelería", ponemos a su disposición…
En el marco de las actividades del proyecto Nodo CORFO Indupan Santiago 2015: "Articulación de redes para mejorar la innovación y la competitividad en la panadería-pastelería", ponemos a su disposición…
