IFEMA y el Comité Organizador de InterSICOP, Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería, Café y Equipamiento, han acordado celebrar del 15 al 26 de febrero 2021 un evento telepresencial que mantenga…
Chile se consagra como el segundo país que más consume pan a nivel mundial con más de 90 kilos por persona al año. A pesar de ser un producto sumamente…
El 16 de octubre pasado fue el Día Mundial de Pan, donde se celebró un alimento básico en el mundo desde el nacimiento de la agricultura. Esta fecha también conmemorar…
La aceleración del e-commerce producto de la pandemia es una tendencia que llegó para quedarse, y el primer paso es contar con una buena plataforma. Desde hace varios años Banco Santander incorpora en su…
Alejandro Asencio, joven panadero comodorense, vive en Coyhaique donde intenta imponer el sabor de la repostería argentina. “No es conocida pero empezó a gustar”, reconoce. Se formó en los talleres…
Hoy nuestros socios de Indupan O’Higgins realizaron una clase magistral en vivo desde la Escuela de Panadería y Pastelería de Collico sobre la masa Hojaldre. Esta fue transmitida de manera…
Lanzamiento QUEMPIN en la Universidad Técnica Federico Santa Maria financiado por Ministerio Energía y patrocinado por FECHIPAN Pronto más información
Actividad FECHIPAN en el marco de proyecto CORFO para industriales de RANCAGUA y TALCA realizado en Molino Lideros el 21 de marzo de 2017.
La Ruta de la Marraqueta es una iniciativa que tiene como objetivo principal promover una alimentación más sana a través de la disminución de sodio en uno de los alimentos…
